Pecan, apple and carrot pudding

Pecan, apple and carrot pudding

4.5 11 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

2 portions

Zutaten

Pudding

butter for greasing
pecan nuts plus extra for garnishing
80 g
carrot cut into pieces
80 g
red apple core removed and cut into quarters
130 g
raw sugar
2 tbsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cinnamon plus extra to sprinkle
½ tsp
ground allspice
½ tsp
eggs
2
cornflour
20 g
baking powder
1 tsp
sea salt
1 pinch
water
1200 g

Syrup

pouring (whipping) cream
70 g
raw sugar
50 g
natural vanilla extract
¼ tsp
water
1 tbsp
butter cut into cubes
40 g
star anise
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 379.6 mg

Eiweiß 11.8 g

Brennwert 3485.3 kJ / 833 kcal

Fett 63.2 g

Ballaststoffe 8.1 g

gesättigte Fettsäuren 22.4 g

Kohlenhydrate 62.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cooking for Me and You 70 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 Min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1 Std. 15 Min

Stuffed chicken with herbed mushroom rice

2 Std. 15 Min

Ginger chicken and crunchy noodle salad

30 Min

Open fish burgers

1 Std.

Thai-style prawn broth with spicy apples

1 Std. 15 Min

Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil

50 Min

Coriander pesto pizza

1 Std. 30 Min

Gluten-free goodness pastry

1 Std.

Mushroom ragu with polenta toast

1 Std. 40 Min

White chocolate and cardamom buckwheat cookies

55 Min

Chipotle bean and corn salad

40 Min