Pecan, apple and carrot pudding

Pecan, apple and carrot pudding

4.5 11 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

2 portions

Zutaten

Pudding

butter for greasing
pecan nuts plus extra for garnishing
80 g
carrot cut into pieces
80 g
red apple core removed and cut into quarters
130 g
raw sugar
2 tbsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cinnamon plus extra to sprinkle
½ tsp
ground allspice
½ tsp
eggs
2
cornflour
20 g
baking powder
1 tsp
sea salt
1 pinch
water
1200 g

Syrup

pouring (whipping) cream
70 g
raw sugar
50 g
natural vanilla extract
¼ tsp
water
1 tbsp
butter cut into cubes
40 g
star anise
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 379.6 mg

Eiweiß 11.8 g

Brennwert 3485.3 kJ / 833 kcal

Fett 63.2 g

Ballaststoffe 8.1 g

gesättigte Fettsäuren 22.4 g

Kohlenhydrate 62.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cooking for Me and You 70 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Cashew bread French toast

1 Std. 40 Min

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

50 Min

Polenta, mandarin and almond cake

2 Std. 35 Min

No-cook jam

24 Std. 15 Min

Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

50 Min

Coconut rice pudding with fresh mango

25 Min

Fennel, date and nut bread

1 Std. 15 Min

Apple, pear and bay leaf cake

1 Std. 15 Min

Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting

1 Std. 20 Min

Poppy seed and apple cake

2 Std. 10 Min

Nutty pancakes with stone fruit compote

1 Std.

Pear blueberry quinoa crumbles

35 Min