Russian beetroot salad

Russian beetroot salad

4.2 12 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

pickled cucumber cut into pieces (3-4 cm)
150 g
carrots cut into pieces (3-4 cm)
150 g
raw beetroot cut into pieces (3-4 cm)
350 g
water
500 g
potatoes cut into small pieces (approx. 1 cm)
250 g
frozen green peas
100 g
sauerkraut (optional)
100 g
spring onions/shallots cut into thin slices
50 g
fresh dill plus extra to garnish
2 - 3 sprigs
oil
60 g
white wine vinegar (optional)
20 g
salt
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 583 kJ / 139 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fabulous Flavour on Every Level 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Warm cabbage dish

Warm cabbage dish

15 Min

Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

50 Min

Beetroot salad

Beetroot salad

10 Min

Lentil hotpot

Lentil hotpot

12 Std. 45 Min

Chicken cacciatore

Chicken cacciatore

50 Min

Ratatouille

Ratatouille

40 Min

Beetroot soup with herb dumplings

Beetroot soup with herb dumplings

1 Std. 10 Min

Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables

Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables

1 Std. 5 Min

Spiralised vegetable soup

Spiralised vegetable soup

24 Std. 50 Min

Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

1 Std.

Eggplant rotolo

Eggplant rotolo

1 Std. 40 Min

Bamia (okra and meat stew)

Bamia (okra and meat stew)

55 Min