Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.0 3 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porții

Zutaten

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 627 mg

Eiweiß 8.7 g

Brennwert 1766 kJ / 422 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 68.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM6: Totul despre moduri 44 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Risotto cu sparanghel și leurdă

Risotto cu sparanghel și leurdă

35 Min

Supă de țelină și măr

Supă de țelină și măr

55 Min

Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

1 Std. 30 Min

Ravioli negre cu biban de mare

Ravioli negre cu biban de mare

Keine Bewertungen

Tăiței chinezești cu ton la cuptor

Tăiței chinezești cu ton la cuptor

1 Std. 20 Min

Sparanghel cu lămâi și capere

Sparanghel cu lămâi și capere

25 Min

Năut gătit lent

Năut gătit lent

14 Std. 40 Min

Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

2 Std. 45 Min

Sparanghel sous-vide

Sparanghel sous-vide

50 Min

Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

Keine Bewertungen

Vită picantă gătită lent

Vită picantă gătită lent

8 Std. 10 Min

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50 Min