Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 35 g ceapă, tăiată felii subțiri
- 350 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto, alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță fire de șofran (vezi recomandarea)
oder 1 pliculeț pudră de șofran - 1 - 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume
- 20 g unt
- parmezan ras, pentru servit
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1766 kJ / 422 kcal
- Eiweiß
- 8.7 g
- Kohlenhydrate
- 68.1 g
- Fett
- 12.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
- Natrium
- 627 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Smoothie de pepene galben, la bol
50 Min
Spritzer cu pepene și ghimbir
Keine Bewertungen
Flan cu rubarbă și vanilie
50 Min
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45 Min
Risotto cu mix de fructe de mare
Keine Bewertungen
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1h 15min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30 Min
Risotto cu dovleac și bacon
50 Min
Supă de conopidă mov
Keine Bewertungen
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40min
Risotto cu calmar și crevete
1 Std.
Pennette cu șofran și crevete
30 Min