Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Keine Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 35 Min

4 porties

Zutaten

Zalm en aardappelen

boter om in te vetten
verse zalmfilets, ontveld (120-200 g per stuk, ong. 2 cm dik)
4
citroen bij voorkeur biologisch, geraspte schil en sap
1
zout
1 ½ tl
vers gemalen peper
1 snuifje
water
500 g
aardappelen in stukken (2-3 cm)
600 g

Champignonroomsaus

sjalotten gehalveerd
100 g
boter
10 g
verse champignons in plakjes
300 g
droge witte wijn
50 g
room
50 g
smeerkaas (bijv. La vache qui rit ®)
200 g
200 g roomkaas
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
zout naar smaak
vers gemalen peper naar smaak

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1137 mg

Eiweiß 45 g

Brennwert 2763 kJ / 660 kcal

Fett 48 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Friend® 8 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pastasalade met kip

1h 15min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50min

Koken van jasmijnrijst

35min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35min

Champignonsaus met room en witte wijn

30min

Kip in perziksaus

40min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1h 20min

Noedelsoep

35min

Romige tomatensoep

25min

Aardappel- en groentenpuree

40min

Aardappelpuree

45min