Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

4.0 19 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

7 œufs
le jus d'un citron jaune et 1 c. à café pour la mayonnaise
1 c. à soupe de moutarde
du sel
du poivre moulu
200 g d'huile de tournesol
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
500 g d'eau
50 g de riz rond
80 g de pain en cubes
4 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
1 pomme verte en fines lamelles
300 g de fenouil en lamelles
le jus d'un citron jaune
1 trait de sauce de soja
10 feuilles de coriandre fraîche ciselées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 3537 kJ / 855 kcal

Fett 75 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

1h

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50min

Ti-punch

10min

Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle

55min

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

20min

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1h 50min

Daube de l'Aubrac

17h 30min

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45min

Goulasch de bœuf cuisson lente

2h 45min

Banana cake léger à la vapeur

1h 10min

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

45min

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

1h