Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Vitello tonnato sous-vide

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

Sous-vide Teriyaki Lachs

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni

Lachstatar mit Avocado und Ei

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

Zitronensorbet

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise