Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
Zutaten
-
4 vejce
-
voda na ponoření sáčků
-
150 gramů zeleného chřestu oloupaného (o délce max. 14 cm)
-
2 polévkové lžíce olivového oleje
-
2 stroužky česneku drceného
-
1600 gramů vody (přibližně)
-
1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
-
sůl na ochucení
-
pepř černý, mletý na ochucení
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017
50 Min
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45 Min
Čokoládové fondue s ovocem a oříšky
20 Min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3 Std. 15 Min
Karbanátky z medvědího česneku s bylinkovým dipem
40 Min
Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou
25 Min
Jehněčí rolky s batátami a smetanovou omáčkou
50 Min
Chřestový salát s mangem
35 Min
Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche
30 Min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35 Min
Salát s mangem, červenou čekankou a quinoou
1 Std.
Zimní zelenina s oříškovým máslem
20 Min