Kompatible Versionen
Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pažitková omeleta
- 300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
- 4 vejce
- 100 gramů plnotučného mléka
- ½ čajové lžičky soli
- 1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého
- pažitka, čerstvá, nastříhaná, podle chuti
Lososový krém a pečené kaštany
- 40 gramů mrkve
- 80 gramů brambor
- 100 gramů fenyklu, bulvy
- 50 gramů pórku
- 10 gramů másla
- 650 gramů vody
- 30 gramů vína bílého, suchého
- 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
- ½ čajové lžičky soli
- 3 špetky pepře černého, mletého
- 250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných, na kousky (2 cm)
- 100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 1435 kJ / 342 kcal
- Eiweiß
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoffe
- 5.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dýňovo-rajčatová polévka s kokosovým mlékem
35min
Rajčatová krémová polévka
30min
Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem
35min
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
1 Std. 30 Min
Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem
40min
Polévka z batátů s rybími kousky
40min
Krémová polévka s batáty a cizrnou
35min
Holandská omáčka
15min
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
12h 30min
Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche
30min
Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem
55min
Krémová polévka z červené čočky
35min