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Crème Pâtissière
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
30 portion
Zutaten
-
whole milk500 g
-
granulated sugar70 g
-
plain flour60 g
-
medium eggs2
-
egg yolks from medium eggs2
-
vanilla pod seeds only (see tip)1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 30 portion
Natrium
445 mg
Eiweiß
47 g
Brennwert
4980 kJ /
1188 kcal
Fett
53 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
21 g
Kohlenhydrate
131 g
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