Fougasse

Fougasse

4.8 31 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

12 portions

Zutaten

olive oil for greasing
dried instant yeast
1 ½ tsp
15 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
500 g
olive oil
20 g
water
340 g
fine sea salt
2 tsp
strong white bread flour for dusting
water for sprinkling
1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 650 kJ / 155 kcal

Fett 2.4 g

Kohlenhydrate 28.1 g

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