Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 g Emmental cheese, cut in pieces (2 cm)
- 80 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 190 g water
- 80 g unsalted butter, diced
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 125 g plain flour
- ¼ tsp mustard powder
- 1 - 2 pinches ground cayenne pepper, to taste
- 4 medium eggs
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Brennwert
- 180 kJ / 43 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 2 g
- Fett
- 3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Natrium
- 60 mg
Alternative Rezepte
Gougères
55 min
Rum Babas
3 Std. 45 Min
Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla
50 λεπτ.
Floating Islands
40 Min
Quick Cheese Soufflés
45min
Beurre Blanc
20 λεπτ.
Christmas Cheese and Onion Quiche (UK)
1 godz. 45 min
Sabayon (Zabaglione)
15 λεπτ.
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2u. 15min
Pastéis de Nata (Custard Pastries)
55 min
Pear Frangipane
1ωρ. 30 λεπτ.
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10 λεπτ.