Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Flourless Gianduja Cake
Zutaten
Gianduja Cake
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blanched hazelnuts200 g
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cornflakes gluten free80 g
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unsalted butter diced, plus extra for greasing200 g
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dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets200 g
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fine sea salt½ tsp
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large eggs separated6
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caster sugar200 g
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almond liqueur (optional)4 Tbsp
Ganache
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double cream300 g
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hazelnut chocolate spread200 g
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dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets160 g
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unsalted butter diced40 g
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fine sea salt½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
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