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Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Zutaten
-
1 saucisse de Morteau coupée en morceaux de 1 cm environ
-
1 oignon pelé
-
1 clou de girofle
-
220 g de lentilles vertes sèches
-
1 carotte pelée et coupée en deux
-
1 bouquet garni
-
840 g d'eau
-
50 g de moutarde forte
-
80 g d'huile de colza
-
40 g de vinaigre de vin
-
1 c. à soupe de cerfeuil frais ciselé
-
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
-
1 c. à soupe de persil frais ciselé
-
du sel
-
du poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
25 g
Brennwert
2425 kJ /
581 kcal
Fett
40 g
Kohlenhydrate
26 g
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Saveurs Thermomix n°8
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