Soupe paysanne au lard

Soupe paysanne au lard

4.8 280 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

6 portions

Zutaten

150 g de lardons fumés
1 oignon (100 g), coupé en quatre
1 cube de bouillon de volaille
20 g d'huile d'olive

20 g de graisse de canard
1 poireau coupé en rondelles
2 navets
2 carottes de petite taille
¼ de céleri-rave (220 g environ), coupé en dés
1 courgette de petite taille, coupée en lamelles
850 g d'eau
du sel
du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 603 kJ / 145 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Œufs cocotte à la florentine

50 dk

Tarte aux asperges et chèvre frais

1sa 20 dk

Purée de panais et boulettes aux raisins

40 dk

Polenta au beaufort et jambon ibérique

15 dk

Salade de lentilles et œuf poché

40 dk

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1sa

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35 dk

Chou frisé à l'italienne

1sa 50 dk

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1sa

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35 dk

Tagliatelle de courgettes au pesto

20 dk

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

10 dk