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Tomatoes with wasabi dressing
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 portions
Zutaten
-
ripe tomatoes (assorted), cut into slices, halves and wedges (see Tip)600 g
-
fresh chives cut into pieces10 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only4 sprigs
-
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds1
-
mascarpone cheese125 g
-
milk100 g
-
wasabi paste15 - 20 g
-
salt½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
snow pea sprouts for garnishing
-
extra virgin olive oil for drizzling
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
457.9 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
992 kJ /
236.2 kcal
Fett
20.8 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
10.5 g
Kohlenhydrate
8.5 g
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