Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 140 g di chicchi di quinoa, ammollati e scolati
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di porro, a rondelle (1 cm)
- 100 g di carote, a dadini (1 cm)
- 100 g di cavolo cappuccio, a striscioline (1 cm)
- 6 pomodorini, a metà
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 750 g di acqua bollente
- 150 g di fagioli rossi in scatola, sgocciolati
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 761 kJ / 182 kcal
- Eiweiß
- 6.4 g
- Kohlenhydrate
- 22.5 g
- Fett
- 8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Minestra di zucca e miglio (vegan)
50min
Zuppa di spinaci e grano saraceno
40min
Zuppa di quinoa (senza glutine)
55min
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
35 Min
Minestra di cereali e verdure invernali
50min
Zuppa di soia gialla
10 Std. 35 Min
Mattonelle di miglio in salsa
45min
Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca
1h
Insalata di quinoa e lenticchie
35 Min
Minestra di grano saraceno e cicoria
55min
Lenticchie all'indiana
35 Min
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1 Std. 5 Min