Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Couscous di cavolfiore (vegan)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
8 porzioni
Zutaten
-
1 peperone giallo pulito e a pezzi (2-3 cm)
-
1 peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
-
12 datteri denocciolati a metà
-
1 cipolla rossa a metà
-
6 rametti di menta fresca le foglioline lavate + q.b.
-
800 g di cimette di cavolfiore
-
60 g olio extravergine di oliva
-
50 g di aceto di vino bianco
-
½ limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cipollotto a fettine
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
4 g
Brennwert
611 kJ /
146 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
6.1 g
Kohlenhydrate
14 g
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