Boulettes à la saucisse

Boulettes à la saucisse

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

20 pièces

Zutaten

70 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 brins de persil frais équeutés
10 brins de coriandre fraîche équeutés
5 feuilles de menthe fraîche
400 g de chair à saucisse
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de paprika
1 c. à café de curry en poudre
2 pincées de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
100 g de farine de blé
2 œufs battu
80 g de chapelure
huile de friture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 616.6 kJ / 148.4 kcal

Fett 11.2 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 7 g

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Frankreich

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