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Croquettes de poisson pané
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
18 pièces
Zutaten
-
3 branches de persil frais
-
650 g de poisson blanc sans peau, désarêté et coupé en morceaux
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 blanc d'œuf
-
100 g de farine de blé
-
3 œufs battus à la fourchette
-
100 g de chapelure
-
2 c. à soupe d'huile neutre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
10.3 g
Brennwert
389 kJ /
93 kcal
Fett
2.2 g
Ballaststoffe
0.4 g
Kohlenhydrate
8.1 g
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