![Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma) Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/04A21ECD-3289-460A-961A-69176CD2784D/Derivates/cdca5dcb-c7a4-409d-bf7f-facece3ea694.jpg)
Kompatible Versionen
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 cebula, pokrojona w ćwiartki
- 20 g kolendry, świeżej (10 g całych gałązek i 10 g tylko liści), plus dodatkowa ilość do podania
- 700 - 800 g nóg z kurczaka, ze skórą i kością, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)
- 1300 g wody
- 170 g marchewki, pokrojonej w 2 cm kostkę
-
85
g selera naciowego, pokrojonego w 2 cm kostkę
oder 85 g korzenia selera, pokrojonego w 2 cm kostkę - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 1 cebula szalotka (ok. 60 g), przekrojona na pół
- 20 g mąki pszennej
- 20 - 25 g białego octu winnego, plus dodatkowa ilość do podania
- 4 żółtka
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1068.2 kJ / 255.1 kcal
- Eiweiß
- 22.8 g
- Kohlenhydrate
- 7.4 g
- Fett
- 15.8 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rosół na wołowinie
2 godz. 15 min
Zupa caldo verde
45min
Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą
50min
Knelki z piersi kurczaka
1 godz. 20 min
Kujawska zupa z brukwi
1 godz. 30 min
Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25min
Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)
1 Std. 15 Min
Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego
1 godz. 5 min
Solanka z mięsem
2h
Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny
1 Std. 45 Min
Barszcz czerwony z mięsem
1 godz. 5 min
Rosół drobiowy
2 godz. 15 min