Velouté de mâche au Curé Nantais

Velouté de mâche au Curé Nantais

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

80 g d'oignon coupé en deux
30 g de beurre
150 g de mâche
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
700 g d'eau
150 g de fromage type Curé Nantais, coupé en cubes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 1379 kJ / 330.2 kcal

Fett 17.2 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 26.8 g

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