Kompatible Versionen
Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marynata
- 2 nogi z kurczaka, ze skórą i kością (ok. 300 g każda)
- 1 ząbek czosnku
- 100 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki kolendry, mielonej
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g wody
- 400 g ziemniaków, młodych (Ø 5 cm), obranych, przekrojonych na pół
- 20 g masła
- 3 gałązki koperku, świeżego, tylko liście, posiekanego
Surówka z selera
- 200 g selera, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 g jabłka, kwaśnego (np. Granny Smith), bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
- 75 g jogurtu naturalnego
- 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka miodu, płynnego (optional)
- 25 g rodzynek
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 4660 kJ / 1113.8 kcal
- Eiweiß
- 66.1 g
- Kohlenhydrate
- 63.2 g
- Fett
- 67.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 22.2 g
- Ballaststoffe
- 9 g
- Natrium
- 3211.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1 Std.
Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami
1 Std.
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1 Std. 30 Min
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25 min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1 Std.
Trendy Lunch (quinoa trio, cukinia, pomidory) z pulpetami z indyka i surówką
1h 10min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 Std. 5 Min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 Std.
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45 Min
Shoarma z kurczaka
1h 45min
Wiosenna surówka
15 min
Schab duszony w sosie
50 Min