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Wakame Salad with Mushroom and Sesame

Wakame Salad with Mushroom and Sesame
2.8 5 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
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Zutaten

  • cloud ear mushrooms, dried
    2 Tbsp
  • water warm, for soaking
  • wakame seaweed
    5 g
  • fresh red chilli deseeded
    1
  • garlic clove
    1
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    5 g
  • toasted sesame seeds
    10 g
  • water
    15 g
  • sushi vinegar
    30 g
  • honey
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g
Brennwert 236 kJ / 56 kcal
Fett 2 g
Ballaststoffe 3.1 g
Kohlenhydrate 7 g

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