Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Knoblauchzehen2
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten25 g
-
brauner Zucker10 g
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Lorbeerblätter, getrocknet7
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Nelken2
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Weißbrot2 Scheiben
-
Milch und etwas mehr zum Einweichen300 g
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Sultaninen50 g
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Tomatenmark30 g
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gemischte Kräuter, getrocknet2 TL
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Koriander, gemahlen1 TL
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Pimentkörner5
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Curry2 TL
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Zimt1 TL
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Salz2 TL
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Pfeffer1 ¼ TL
-
Rinderhackfleisch1000 g
-
Mango-Chutney und etwas mehr zum Servieren2 EL
-
Zitronensaft10 g
-
Eier2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
40 g
Brennwert
2147 kJ /
513 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
1.1 g
Kohlenhydrate
18 g
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