Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat
Zutaten
Marinierte Fischfilets
-
Knoblauchzehen2
-
frischer Ingwer geschält5 g
-
rote Chilischote, frisch mild, halbiert und entkernt1
-
Fenchelsamen, ganz nach Geschmack½ - 1 TL
-
Zimt, gemahlen1 Prise
-
Safran, gemahlen¼ TL
-
Salz½ TL
-
Olivenöl3 EL
-
weiße Fischfilets, ohne Haut (á ca. 180 g)2
Chermoula-Sauce
-
Knoblauchzehen2
-
Koriander, frisch Stängel und Blätter, grob geschnitten30 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen nach Geschmack½ - 1 TL
-
Paprikapulver, edelsüß1 TL
-
Chiliflocken, getrocknet1 Prise
-
Zitronensaft, frisch gepresst30 g
-
Olivenöl30 g
Couscous-Salat
-
Couscous100 g
-
Olivenöl15 g
-
Wasser110 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 Prise
-
Salz½ TL
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft5 Stängel
-
rote Chilischote, frisch mild, halbiert und entkernt1
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
-
Karotte (ca. 60 g), in Stücken1
-
schwarze Oliven, entkernt50 g
-
Kichererbsen aus der Dose abgetropft80 g
Fertigstellung
-
Wasser500 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Saibling mit Oliventapenade und Gurken-Kartoffel-Gemüse
50 Min
Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei
1 Std.
Kräutersaibling im Gemüsepackerl
50 Min
Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta
1 Std.
Forellenpäckchen auf Schmorgurken
45 Min
Spaghettini mit Muschelsauce
1 Std. 5 Min
Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel
50 Min
Gemüsesuppe mit Henderl und Gerste
40 Min
Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat
1 Std. 40 Min
Suppen Bowl mit Pilzen und Saibling
1 Std. 15 Min
Huhn à la Toskana mit Polenta
1 Std. 5 Min
Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen
1 Std.