Geräte und Zubehör
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std.
4 porții
Zutaten
Somonul, morcovii și fasolea
-
piper cayenne½ - 1 linguriță
-
sare1 linguriță
-
nucșoară măcinată1 priză
-
piper alb măcinat2 prize
-
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)4
-
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)200 g
-
fasole verde lată tăiată în două250 g
Sosul de mango
-
mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)250 g
-
brandy50 g
-
pudră de curry1 linguriță
-
apă300 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime100 g
-
iaurt simplu120 g
-
sare1 priză
-
piper alb măcinat1 priză
-
pătrunjel proaspăt (optional) doar frunzele, pentru decor1 fir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Eiweiß
37 g
Brennwert
2144 kJ /
513 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
18 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Gătim savuros... de sus până jos
72 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Salată Cobb
1h
Nuci condimentate
Pas d’évaluation
Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici
1h
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25min
Somon cu crustă de migdale
35min
Pește în sos de curry
35min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Cod cu unt și citrice
50min
Păstrăv cu sos olandez
50min
Somon cu orez și sos de mărar
40min