Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 Knoblauchzehen
- 30 g neutrales Öl
- 10 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 30 g Sojabohnenpaste (siehe Tipp)
- 1 Tomate, geviertelt (ca. 80 g)
- 500 g Auberginen, in Streifen (siehe Tipp)
- 50 g Porree, hellgrüner Teil, in Streifen (siehe Tipp)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 551 kJ / 132 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 8 g
- Ballaststoffe
- 4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)
50min
Borschtsch vegetarisch
1h 10 min
Auberginenpüree
1 Std. 30 Min
Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)
30min
Nadan Mutta (Eier Curry)
50min
Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)
45min
Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)
50min
Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry
30min
Perlgraupenrisotto
1h
Mapo-Tofu (麻婆豆腐)
20 Min
Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)
1h 40 min.
Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)
20 Min