![Hendlcurry mit Pfirsich Hendlcurry mit Pfirsich](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bec4b1b6-7c41-43c7-8a44-1529e533a56b/Derivates/8442e87b-ad53-44aa-b268-a6b93f769634.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1200 g Wasser
- 2 TL Salz
- 280 g Basmati-Reis, weiß
- 100 g Karotten, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Melanzani, in Würfeln (1-2 cm)
- 100 g Zucchini, in Würfeln (1-2 cm)
- 100 g Zuckererbsenschoten, halbiert
- 400 g Hühnerbrustfilets, ohne Haut
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g rote Paprikaschote, in groben Stücken
- 30 g Erdnussöl
- 400 g Kokosmilch
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 - 2 Msp. Chiliflocken, getrocknet, nach gewünschter Schärfe
- 1 ½ - 2 TL Currypulver, nach Geschmack
- 2 Pfirsiche (frisch oder aus der Dose) in Würfeln
- rote Chilifäden, zum Dekorieren (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3017 kJ / 721 kcal
- Eiweiß
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 79 g
- Fett
- 25 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Ballaststoffe
- 5.9 g
- Natrium
- 1260 mg
Alternative Rezepte
Kokoscurry mit Huhn
45min
Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen
50 мин.
Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble
1h 30min
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1h
Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce
50 мин.
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
1u. 10min
Spargelwok mit Schweinefilet
1h 15 min
Curryhenderl mit fruchtigem Fenchelsalat
35min
Hendl-Gulaschtopf mit Spätzle
1u. 20min
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1h 30min
Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf
1ч. 5 мин.
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1h