Karfiol-Salsiccia-Cannelloni

Karfiol-Salsiccia-Cannelloni

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Karfiol in kleinen Röschen
400 g
Bratwürste, roh (italienische Salsiccia)
250 g
Tomaten, reif
700 g
Mozzarella
125 g
Olivenöl
10 g
Ricotta
150 g
Ei
1
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
8 Zweige
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Cannelloni
200 g
Knoblauchzehe
1
Oregano, frisch Blättchen abgezupft
3 Zweige
Honig
20 g
Chili, gemahlen (optional)
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 26 g

Brennwert 2176 kJ / 519 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 46 g

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