Kompatible Versionen
Sweet potato, parsnip and broccoli frittata
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- olive oil, for greasing
- 100 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 200 g sweet potato, peeled and cut into pieces (3 cm)
- 250 g broccoli, cut into florets
- 1 parsnip (approx. 130 g), peeled and cut into pieces (3 cm)
- 8 eggs
- 60 g wholegrain mustard
- 1 tsp salt
- 1 tsp ground black pepper
- 60 g milk
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 770 kJ / 183.3 kcal
- Eiweiß
- 14.7 g
- Kohlenhydrate
- 6.5 g
- Fett
- 10.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 2.9 g
- Natrium
- 672.9 mg
Alternative Rezepte
Pumpkin tart
2 godz. 15 min
Broccoli salad
10 Min
Mashed pea and corn slice
40min
Pumpkin and turmeric loaf
1hod. 50min
Pumpkin, carrot and herb bread
1 Std. 30 Min
Zucchini slice
45min
Vegetable soup
35min
Smoked salmon slice
2 Std. 40 Min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 Std. 35 Min
Healthy biscuits
35min
Cauliflower and sweet potato lasagne
1 Std. 35 Min
Feta, spinach and potato frittata
1 Std.