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Moroccan chicken with couscous
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
garam masala1 ½ tbsp
-
ground turmeric3 tsp
-
salt1 ½ tsp
-
ground black pepper¾ tsp
-
skinless chicken thigh fillets cut into pieces (3-4 cm)800 g
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couscous250 g
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sunflower oil50 g
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water500 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only10 sprigs
-
garlic cloves3
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brown onion cut into halves80 g
-
pitted green olives60 g
-
Chicken stock paste (see Tip)1 tsp
-
lemon zest only, no white pith1
-
lemon juice60 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Eiweiß
47 g
Brennwert
2717.8 kJ /
647.1 kcal
Fett
27.1 g
Ballaststoffe
6.2 g
Kohlenhydrate
50.7 g
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