Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 4 owoce jałowca
- 4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
- 250 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- masło, miękkie, do natłuszczenia formy
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 3 jajka
- 50 g bułki tartej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
- 100 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2044 kJ / 488 kcal
- Eiweiß
- 22.4 g
- Kohlenhydrate
- 7.5 g
- Fett
- 41.8 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8h 50min
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9 godz. 45 min
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1h 20min
Pasztet po krakowsku
2h 40min
Balotyna z kaczki
2h 45min
Pasztet
3h
Bulion rybny
1h
Wielkanocny pasztet z królika
3h
Pasztet babci Uli
8h 50min
Polędwica à la Wellington
2h 10min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2h 15 min
Pasztet na Wielkanoc
2h 10min