Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chocolate Cakes
- 3 medium eggs
- 150 g caster sugar
- ¼ tsp fine sea salt
- 200 g unsalted butter, soft, plus extra for greasing
- 150 g dark chocolate, small pieces or callets
- 50 g water
- 100 g brown sugar
- 80 g cream (whipping or double)
- 200 g self-raising flour
- 70 g cocoa powder
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp bicarbonate of soda
Chocolate Filling
- 100 g dark chocolate, small pieces or callets
- 20 g cocoa powder
- 80 g unsalted butter, diced
- 100 g cream (whipping or double)
- 350 g sweetened condensed milk
- 1 pinch fine sea salt
Chocolate Ganache
- 150 g dark chocolate, small pieces or callets
- 250 g fresh strawberries
- 80 g cream (whipping or double)
- 1 tsp vanilla extract
- Nährwerte
- pro 1 slice
- Brennwert
- 2556 kJ / 610 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 57 g
- Fett
- 37 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
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