Golden baklava

Golden baklava

4.8 67 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 25 Std. 25 Min

20 portions

Zutaten

Baklava

butter cut into pieces, plus extra for greasing
200 g
cinnamon quill
½
vanilla bean
1
raw sugar
100 g
shelled unsalted pistachio nuts
150 g
walnuts
150 g
filo pastry
375 g

Syrup

raw sugar
220 g
lemon zest and juice
¼
honey
80 g
cinnamon quill
½
water
70 g
rose water (optional) to taste
4 drops
orange blossom water (optional) to taste
4 drops

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 168.4 mg

Eiweiß 4.5 g

Brennwert 1226.4 kJ / 292 kcal

Fett 16.6 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Kohlenhydrate 32 g

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