Lamington swiss roll

Lamington swiss roll

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Std. 40 Min

8 slices

Zutaten

Sponge

butter to grease
caster sugar
120 g
eggs room temperature
5
natural vanilla extract
1 tsp
self-raising flour
120 g

Chocolate icing

pure icing sugar
220 g
cocoa powder
20 g
milk
100 g

Assembly

pouring (whipping) cream (see Tips)
200 g
desiccated coconut
120 g
jam of choice
6 - 8 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 244.4 mg

Eiweiß 7.4 g

Brennwert 2114.2 kJ / 505.3 kcal

Fett 22.4 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 15.6 g

Kohlenhydrate 71.8 g

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