Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pizza in Bianco
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
24 slices
Zutaten
Dough
-
extra virgin olive oil plus extra to grease30 g
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lukewarm water220 g
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sugar1 tsp
-
dried instant yeast2 tsp
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baker's flour400 g
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salt1 tsp
White pizza sauce
-
Parmesan cut into pieces40 g
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cheddar cheese cut into pieces40 g
-
butter20 g
-
plain flour20 g
-
milk250 g
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salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
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garlic powder1 - 2 pinches
-
semolina to dust
Assembly
-
fresh mozzarella sliced200 g
-
rocket to garnish
-
semolina to sprinkle
Nährwerte pro 1 slice
Brennwert
126.8 kcal /
530.6 kJ
Eiweiß
5.4 g
Fett
5.4 g
Kohlenhydrate
13.8 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Natrium
213.3 mg
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