Saumon au fenouil

Saumon au fenouil

4.6 172 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

100 g d'oignon coupé en deux
25 g de gingembre
15 g d'huile d'olive extra vierge
100 g d'eau
600 g de bulbe de fenouil coupés en fines lamelles
1 c. à café de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 clou de girofle
1 étoile de badiane
50 g de courgette
800 g de saumon frais détaillé en 6 pavés
20 g de moutarde à l'ancienne

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 28 g

Brennwert 1148 kJ / 280 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Vive le printemps ! Vol. II 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30 Min

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35 Min

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

40 Min

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1 Std.

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1 Std. 15 Min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45 Min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40 Min

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

55 Min

Papillotes de lieu et purée de céleri

45 Min

Filet de bar sauce aux courgettes

1 Std.

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35 Min

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

35 Min