Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

3.0 31 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porzioni

Zutaten

200 g di burro a pezzi
4 cucchiai di acqua
4 cucchiaini di aceto bianco
1 cucchiaino di timo fresco tritato
1 cucchiaino di pepe bianco macinato
100 g di pancetta di maiale a pezzi piccoli (1 cm)
10 g olio extravergine di oliva
3 tuorli
1 pizzico di sale
500 g di asparagi cotti a vapore o bolliti

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8 g

Brennwert 1565 kJ / 374 kcal

Fett 36.7 g

Kohlenhydrate 3.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Buona Pasqua 8 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Fagiolini in gremolada

30min

Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape

40min

Asparagi alla parmigiana

50min

Crauti e pollo marinato alla paprica

45min

Carote al Marsala

25min

Carote tiepide alla salvia

35min

Asparagi a vapore in salsa verde

40min

Insalatona con asparagi al Varoma

45min

Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi

30min

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

45min

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

55min

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40min