Arseeyah – cremiges Reisgericht mit Poulet (عرسية بالدجاج)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Basmati-Reis
150 g
Wasser
1200 g
Butter in Stücken
60 g
60 g Ghee, in Stücken
Pouletbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (1-2 cm)
500 g
Kardamom, gemahlen
¼ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Salz
1 TL
Zimtstange
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 649 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 1580 kJ / 377 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 30 g

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