Zum Hauptinhalt springen Suchen
Fattoush met huisgemaakte, gegrilde halloumi

Fattoush met huisgemaakte, gegrilde halloumi
4.0 1 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 5 Std.
4 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

Halloumi
  • volle melk
    2000 g
  • stremsel tabletten (zie Tips)
    4
  • water om op te lossen
    1 el
  • zout zonder jodium
    20 g
Saladedressing
  • knoflookteentje
    1
  • extra vergine olijfolie
    60 g
  • citroensap (ongeveer 1 citroen)
    40 g
  • sumak om op smaak te brengen
    1 - 2 tl
  • suiker (optioneel)
    ¼ tl
Fattoush
  • pita broden
    2
  • kerstomaten in tweeën gesneden
    200 g
  • Libanese komkommers (ca. 235 g), ontpit en in stukjes gesneden (2 cm)
    2
  • rode paprika (ongeveer 225 g), ontpit en in stukjes gesneden (2 cm)
    1
  • groene paprika (ca. 180 g), ontpit en in stukjes gesneden (2 cm)
    1
  • rode ui in dunne plakjes gesneden
    ½
  • mini radijzen of gewone, snijd ze vervolgens in dunne plakjes.
    4
  • bladpeterselie, vers alleen bladeren, in stukken gescheurd
    7 takjes
  • koriander, vers alleen bladeren, in stukken gescheurd
    7 takjes
  • zeezout om op smaak te brengen
    1 - 2 snuifjes
  • zwarte peper, gemalen om op smaak te brengen
    1 - 2 snuifjes
  • extra vergine olijfolie om te frituren
    1 el
  • citroensap om te besprenkelen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 2525.8 mg
Eiweiß 24 g
Brennwert 3021.3 kJ / 719.5 kcal
Fett 42.5 g
Ballaststoffe 6.5 g
gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 59.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

De wereld rond: Salades 6 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Green Godess Salade

4.3(4)

20min

Mousse van ham

4.6(5)

10min

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

5.0(1)

45min

Tabouleh

5.0(1)

15min

Salade niçoise

4.0(1)

40min

Salade van Venkel en Sinaasappel

4.0(1)

10min

Salade van cannellinibonen

Ninguna valoración

Pastasalade met Kip

4.0(2)

1h 15min

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Ninguna valoración

Pompoen Tahini Puree

3.0(2)

40min

Poke bowl met gemarineerde zalm

4.7(3)

35min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(3)

20min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen