Petits pains à la vapeur au chorizo

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

8 morceaux

Zutaten

80 g de chorizo en demi-sec, pelés, coupés en morceaux (1 cm)
40 g de lait entier
20 g de sucre
30 g de beurre non salé en dés
1 c. à thé de levure boulangère sèche

10 g de levure fraîche, émietté
1 œuf
160 g de farine à pain
½ c. à thé de sel
500 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau

Natrium 285.6 mg

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 710.4 kJ / 169.8 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 17.7 g

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