Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portie

Zutaten

gember, vers wortel geschild, in dunne plakjes gesneden
20 g
sjalot gehalveerd
30 g
olijfolie
15 g
kurkuma, gedroogd, gemalen
¼ tl
kippenborst, met of zonder vel, met of zonder been in blokjes (2 cm)
300 g
groentebouillonpasta
1 tl
zout plus extra voor proeven
½ tl
water
800 g
wortelen in plakjes gesneden (0,5 cm - 1 cm)
200 g
shiitake, vers gehalveerd
100 g
100 g verse champignons, gehalveerd
Edamame in peulen
100 g
100 g doperwten, bevroren
lente-ui in dunne plakjes gesneden (ongeveer 1 mm)
1 el
sesamolie (optional)
10 g
zwarte peper, vers gemalen naar smaak

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 386.3 mg

Eiweiß 19.6 g

Brennwert 958.7 kJ / 229.1 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 11.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Aardappelgratin

1h 10min

Bananen-druivenpudding zonder toegevoegde suikers

1h

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

1h 10min

Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten

1h 20min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Pas d’évaluation

Karnemelkijs met frambozen en sinaasappelsap

10min

Groenten-aardappelsalade met kip

1h 15min

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Rijst met groentemix

55min

Zalm en koolsla broodbeleg

15min

Rijstsalade

1h

Vispannetje

35min