Sate Ayam

5.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

3 porties

Zutaten

Bumbu Putih

arachideolie
80 g
knoflookteentjes (15 - 20 teentjes)
125 g
rode ui
175 g
kemirienoten
125 g
suiker
15 g
koriander, gemalen
1 tl
zout
1 snuifje

Saté van kip

kippendijen, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (2 cm)
600 g
ketjap manis
60 g
kippenbouillonpoeder
½ tl
zout naar smaak
¼ tl
witte peper, gemalen naar smaak
¼ tl

Pindasaus

pinda's, geroosterd, ongezouten
120 g
olie
25 g
verse rode chilipeper zaadlijsten verwijderd
1
palmsuiker
20 g
20 g donkerbruine suiker
ketjap manis
35 g
kaffir limoenbladeren, vers
5
water
500 g
pindakaas
2 el
kippenbouillonpoeder
½ tl
zout naar smaak
¼ tl
witte peper, gemalen naar smaak
½ tl
limoensap naar smaak
ketjap manis naar smaak
sjalot krokant, gebakken
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 3286 mg

Eiweiß 54 g

Brennwert 4471 kJ / 1069 kcal

Fett 69 g

Ballaststoffe 16 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

De wereld rond: Op de Grill 5 Rezepte
Benelux

Indonesische Rijsttafel 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Poke bowl met gemarineerde zalm

35min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30min

Zoete aardappel muffins met walnoten

1h

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

1h 5min

Koken van bulgur

35min

Beef laab

1h 5min

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1h 5min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1h

Aardappelsoep met curry

35min

Kipsatés met pindasaus

2h

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

3h 20min

Kip katsu curry met rijst

1h 40min