Tom Kha Gai

4.5 34 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

frischer Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
rote Chilischote, frisch (optional) entkernt
½ - 1
rote Currypaste nach Geschmack
1 - 2 EL
Sesamöl
1 TL
Zucker
1 Prise
Salz
1 TL
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Kokosmilch
500 g
Fischsauce
1 TL
rote Paprika (ca. 400 g), in Streifen (1 cm x 4 cm)
2
Bambussprossen frisch oder aus dem Glas, abgetropft
150 g
Hühnerbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
400 g
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
150 g
Limette in Spalten
1
Koriander, frisch Blättchen abgezupft, zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 825 mg

Eiweiß 28 g

Brennwert 2049 kJ / 490 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 20 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Suppen um die Welt 6 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35 Min

Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten

45 Min

Fischcurry

45 Min

Spaghetti Bolognese

45 Min

Garnelencurry

40 Min

Tikka Masala Wraps

40 Min

Tom Kha Gai

45 Min

Pad Thai mit Garnelen

55 Min

Butter Chicken

1 Std.

Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini

45 Min

Pistazienkuchen mit Limettenguss

1 Std. 30 Min

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

40 Min