Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Tom Kha Gai
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
frischer Ingwer in dünnen Scheiben10 g
-
Knoblauchzehen3
-
rote Chilischote, frisch (optional) entkernt½ - 1
-
rote Currypaste nach Geschmack1 - 2 EL
-
Sesamöl1 TL
-
Zucker1 Prise
-
Salz1 TL
-
Wasser600 g
-
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe1 TL
-
Kokosmilch500 g
-
Fischsauce1 TL
-
rote Paprika (ca. 400 g), in Streifen (1 cm x 4 cm)2
-
Bambussprossen frisch oder aus dem Glas, abgetropft150 g
-
Hühnerbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (3 cm)400 g
-
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)150 g
-
Limette in Spalten1
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft, zum Garnieren
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
825 mg
Eiweiß
28 g
Brennwert
2049 kJ /
490 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
20 g
Kohlenhydrate
18 g
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