Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 portie

Zutaten

koriander, vers (bladeren en deel van de stengel)
2 - 3 takjes
witte kool in stukken van 5 cm
200 g
wortel in stukjes van 2 cm
80 g
appel (alle soorten) geschild en ontpit, in stukjes
80 g
lente-ui
50 g
zout
3 snuifjes
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes
mayonaise
50 g
olijfolie
20 g
teentje knoflook
1
garnalen, rauwe, middelgrote, gepeld (gedroogd met keukenpapier)
250 g
spek, gezouten en gerookt, gesneden
150 g
stokbrood lang (ongeveer 60 cm)
1
sriracha saus
1 - 2 tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1312.2 mg

Eiweiß 22.7 g

Brennwert 2421 kJ / 578 kcal

Fett 32.5 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 7.6 g

Kohlenhydrate 49.5 g

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