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Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
4 portie
Zutaten
-
koriander, vers (bladeren en deel van de stengel)2 - 3 takjes
-
witte kool in stukken van 5 cm200 g
-
wortel in stukjes van 2 cm80 g
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appel (alle soorten) geschild en ontpit, in stukjes80 g
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lente-ui50 g
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zout3 snuifjes
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zwarte peper, gemalen2 snuifjes
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mayonaise50 g
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olijfolie20 g
-
teentje knoflook1
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garnalen, rauwe, middelgrote, gepeld (gedroogd met keukenpapier)250 g
-
spek, gezouten en gerookt, gesneden150 g
-
stokbrood lang (ongeveer 60 cm)1
-
sriracha saus1 - 2 tl
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
1312.2 mg
Eiweiß
22.7 g
Brennwert
2421 kJ /
578 kcal
Fett
32.5 g
Ballaststoffe
4.9 g
gesättigte Fettsäuren
7.6 g
Kohlenhydrate
49.5 g
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