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Rösti d’Argovie avec son fromage frais aux carottes
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
500 g de carottes épluchées
-
500 g de pommes de terre à chair ferme épluchées
-
1 c. à café de sel
-
30 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
3 c. à soupe de beurre à rôtir
Le fromage frais aux carottes
-
1 bouquet de persil frais effeuillé
-
200 g de carottes épluchées, coupées en morceaux (3 cm)
-
150 - 200 g de fromage à tartiner selon les goûts
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de cannelle moulue
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1143.2 mg
Eiweiß
6.6 g
Brennwert
1722.6 kJ /
411.7 kcal
Fett
22.9 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
13.2 g
Kohlenhydrate
47.6 g
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