Groentesticks

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

20 stuks

Zutaten

Parmezaanse kaas in stukken gesneden (3 cm)
80 g
peterselieblad, vers
5 takjes
water
600 g
zout
1 tl
aardappelen in blokjes gesneden (3-4 cm)
350 g
uien gevierendeeld
50 g
knoflookteentje
1
wortelen in plakjes gesneden (2 cm)
100 g
courgettes in plakjes gesneden (2 cm)
100 g
olijfolie
25 g
zwarte peper, gemalen
4 snuifjes
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
eieren geslagen
2
paneermeel
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 223.5 mg

Eiweiß 3.4 g

Brennwert 583.4 kJ / 139.4 kcal

Fett 10.6 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 7.9 g

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