Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

6 portie

Zutaten

Gegrilde groenten

zoete maïskolven kaf en zijde verwijderd
3
courgettes in de lengte gehalveerd, zaadjes verwijderd (zie tip)
2
rode paprika steel en zaadjes verwijderd, gehalveerd
1
verse jalapeñopepertjes stelen en zaden verwijderd
2
olijfolie
15 g
zout
1 snuifje
zwarte peper, gemalen
½ tl

Koriander-Limoen Vinaigrette

olijfolie
200 g
koriander, vers bladeren en tere stengels
30 g
zout
1 snuifje
knoflookteentjes
2
zwarte peper, gemalen
¼ tl
limoensap plus 1 extra limoen, in partjes gesneden, om te serveren
115 gram
Dijon mosterd
30 g
30 g graanmosterd
agavesiroop
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 451 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 1565 kJ / 374 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Zomer BBQ 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pisco sour

10 min

Peren op Sinaasappelsiroop

Brak ocen

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45 min

Oriëntaalse brunch

Brak ocen

Roerbak met aubergines en kofu

Brak ocen

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

20 min

Koken van gierst

Brak ocen

Stoofpot van linzen

2 godz. 35 min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1 godz. 10 min

Velouté met Marokkaanse smaken

35 min

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

Brak ocen

Mango kleefrijst cake (vegan)

11 godz.