Ravioli-Suppe mit Rindfleisch

Name: Ravioli-Suppe mit Rindfleisch
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 - 400 g Rindfleisch; 120 g rote Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 30 g Olivenöl; 800 g Wasser; 1 Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l); 250 - 300 g Ravioli; Petersilie, frisch

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Rindfleisch in Scheiben geschnitten (ca. 2 mm)
300 - 400 g
300 - 400 g Hähnchenbrustfilet, mit Haut oder ohne Haut, in Scheiben geschnitten (ca. 2 mm)
rote Zwiebel in Scheiben geschnitten
120 g
Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten
2
Olivenöl
30 g
Wasser
800 g
Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l) zerkrümelt
1
Ravioli mit Frischkäse gefüllt
250 - 300 g
Petersilie, frisch gehackt, zum Garnieren