Kichererbsensuppe mit Spinat

Kichererbsensuppe mit Spinat

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

8 Portionen

Zutaten

Blattspinat, frisch nach Bedarf grob geschnitten
300 g
Kichererbsen, getrocknet
100 g
Wasser
800 g
Salz
1 TL
Zwiebeln in Stücken (3 cm)
200 g
Olivenöl
30 g
Möhren in Stücken (3 cm)
250 g
Knoblauchzehen
3
Weiße Rüben (optional) in Stücken (3 cm)
100 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 4 g

Brennwert 408 kJ / 98 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 9 g

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